DOĞAL FERMENTE SİYAH ZEYTİN
Damlama sulama yaptığımız kendi zeytinliklerimizdeki Gemlik türü ağaçlardan, dalında olgunlaşıp karardıktan sonra elle hasat edilip boyutlandırılan M kalibre (261-290 adet/kg) zeytinlerden salamuraya basma yöntemiyle üretilmektedir. Sofralık siyah zeytin yapımında Gemlik çeşidi zeytin,etli ve çekirdeğinin küçük oluşu ve lezzeti nedeniyle tercih edilmektedir.Fermentasyon süresince salamuraya düşük basınçlı hava verilerek zeytinlerin kısa sürede kararıp olgunlaşması ve sert kalması sağlanmaktadır.Ambalaj kullanılmak üzere açılmadan önce,sızdırmasız laklı aliminyum folyonun zedelenip delinmemesine dikkat edilmelidir. Güneş görmeyen ve serin ortamda muhafaza edilmelidir.Tüketeceğiniz kadarını yıkamalısınız. Açılan ambalajın buzdolabında tutulması uygun olur.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.